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企业需求

武冈市源山科技有限公司

武冈市源山科技有限公司

需求名称: 百威啤酒酿造技术员
联系电话: 155***7
所在地址 : 邵阳市|武冈市
发布日期: 2019.04.22
朱女士 155***7
具体要求

岗位职责:

1)?确保部门符合安全法律法规要求;执行发酵主管MCL清单,监控关键安全行为和关键安全任务;关注部门各种安全问题,制定行动方案并跟踪结果,持续改进。

?确保部门符合环境法律法规要求,遵守污水管理、副产品废弃物管理和环境控制措施,参与环境沟通,关注部门各种环境隐患,制定行动方案并跟踪结果,持续改进。"

2)?跟踪食品安全审计中不合格项的完成情况,杜绝质量事件的发生。

3)?执行发酵主管MCL清单,参与部门月度5S检查,并利用MCL和有效会议跟踪5S的整改完成情况;每月跟踪工厂管理基本原则,确保部门工作按照工厂管理基本原则执行;主导发酵工段的MCRS的展开,按照40-20-40的原则召开区域有效会议,跟踪并指导部门目标的完成。

4)?对重大的有挑战的KPI建议并参与ITF小组,确保KPI的完成;对区域PDCA的实施,支持不断改进和根本原因分析流程,引导5W1H的问题解决方式,以确保问题持续改进以形成新的标准。

?根据回顾强制性内部/外部强制性服务水平协议结果改进服务质量,提升内外部服务水平协议,及时有效的提供服务并获得其他部门有效的支持。

?通过指导员工熟练掌握并自主的运用VPO的工具和方法,确保部门各项KPI指标控制在预算范围内;同时不断向新的目标挑战,并且持续改进业绩,共同把酿造部打造成百威英博第一流团队。"

5)?根据公司的人力资源管理政策,制定发酵区域的培训计划,并检查跟踪计划的实施情况;制定并实施区域绩效管理的流程,确保流程能公平、公正;定期与员工沟通。

6)?制订工作计划,跟踪计划执行情况。确保部门保质、保量、按时将产品交给顾客,保证顾客的满意度。

7)?及时完成上级领导临时布置的工作与任务

任职资格:

1)Education 教育

大专以上学历;英语四级以上,理工科专业/管理

 

2)Experience 经验

?酿造本工段操作工或倒班班长(3年以上) ?大区酿造操作/原理培训合格

?百威英博领导力培训

有以上工作经验者优先

3)Technical competencies (Job related)  专业能力 (与工作相关)

知识要求:

?掌熟悉VPO的原理及运行。

? 熟悉酿造安全、环境风险点及预防措施。

? 所有酿造操作的工艺原理。

?精通本区域/了解其他区域所有设备的工作原理及设备结构。

?本区域的工艺物料量,工艺配方(原料配方)。

?熟知原辅料的质量标准及对酿造影响。

? 熟悉工厂制水/CO2工艺及关键控制点。

? 报表和预算的的计算及控制PI点。

? 熟悉各工艺步骤的时间。

?了解酵母扩培工艺。

?熟悉使用生产记录(包含纸制记录和自控曲线记录)追踪产品质量。

?了解酿造项目的流程及项目进度控制。

?了解生产产能并使用产能计算表。

?熟悉酿造KPI的定义和计算。"

4)Technical competencies (Job related)  专业能力 

?很强的领导力;沟通能力和激励能力。

?很强的判断能力、分析能力和解决问题能力。

?很强的倾听、说服、谈判、实施能力。

?很强的责任感,在关键时候能临阵不乱并迅速决断。

?极高的敬业精神和主人翁意识,能承受较强的工作压力。

?很强的团队建设能力、与他人的合作能力和协调能力。

?很强的执行力,诚信踏实地、对成果永不满足,不断挑战自己。

?很强的学习能力,不断接受新事物,熟练运用各种现代化设备(不限于电脑和电子通讯设备)"