武冈特色美食亮相《锦绣湘西》受热捧

发布时间:2014年06月25日       来源:      阅读:596次



5月19日18时45分纪录片《锦绣湘西--湘西美食攻略》在CCTV10《文明密码》特别节目一经播出,让武冈卤菜、南门口米粉等古城特色美食在中央电视台得到充分展示进一步提升了武冈美食的全国知名度和美誉度。

  旨在反映湘西地区自然以及人文风貌的纪录片--《锦绣湘西》本期以“湘西美食攻略”为主题,《文明密码》摄制组相继奔赴湖南邵阳、怀化的多个县(市)总共行程达300多公里,超过20小时的高清素材集中立体展示了湘西多姿多彩的美食文化,让广大观众耳目一新在湘西南美食之都——古城武冈,武冈卤菜技艺传承人的卤料传统制作工艺首次在电视媒体上得到全景展现,同时南门口百年米粉店的戴卓顺师傅,更是第一次在摄像机前娴熟高超地展示出自己的“独门秘籍”。
  记者在该片播出后采访了节目观众大部分人对纪录片大力推介的武冈卤菜、南门口米粉等湘西特色美食留下深刻印象,表示今后将在方便的时候前往中国卤菜之都---武冈等地旅游观光、品尝美食亲自感受湘西美食文化的独特魅力。